Category Archives for "Ciekawy obiad"
Placki z kukurydzy można robić w wersjach słodkiej i wytrawnej. Na słodko najlepiej nadają się na śniadanie, wytrawne na przekąskę, lekki obiad lub kolację. Wytrawne placki z kukurydzy możesz zabrać na wycieczkę, ponieważ są pyszne także na zimno. Placki z kukurydzy ze świeżych kolb Nie robiłam nigdy wytrawnych placków z kukurydzy w puszce, ponieważ w […]
Czytaj dalej ...Łazanki z kapustą (młodą) śniły mi się od kilku dni. Wreszcie dzisiaj je zrobiłam i dzielę się z Wami przepisem. Może ktoś, podobnie jak ja, zapomniał o czymś takim jak łazanki z kapustą, więc jeszcze zdąży zrobić, bo przecież sezon na młodą kapustę dopiero się zaczął. Łazanki z kapustą czyli makaron z kapustą Pamiętam z […]
Czytaj dalej ...Smaki potraw (zwłaszcza placków meksykańskich), które jadłam w Meksyku staram się odtwarzać w swojej kuchni. Nie mając oryginalnych przepisów oczywiście łatwe to nie jest, ale od czego mamy wyobraźnię i kubki smakowe.
Czytaj dalej ...Rosti (roesti) to placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków rodem ze Szwajcarii. Tam przygotowywane są na wiele sposobów, z różnymi dodatkami w zależności od regionu. Rosti i inne placki ziemniaczane Rosti robi się z gotowanych w mundurkach ziemniaków startych na tarce o dużych otworach. Dzięki temu ziemniaki po starciu zachowują strukturę, lecz łatwo dają się uformować […]
Czytaj dalej ...Pieczona pierś z kaczki jest tylko trochę wymagająca. Musisz uważać na czas pieczenia, łatwo jest bowiem piersi z kaczki przesuszyć. No i rzecz najważniejsza, to kupić świeże mięso. Pisząc świeże nie wykluczam wcale mięsa mrożonego, najlepiej osobiście. Jeśli przewidujesz, że nie wykorzystasz kupionego mięsa (bo akurat ktoś zaprosił Cię na obiad, lub postanawiasz ugotować coś […]
Czytaj dalej ...Kolacja na walentynki – odsłona druga czyli dania główne. Zgodnie z zapowiedzią zapraszam na kolejną część poświęconą walentynkowemu menu. Wybierzemy się w podróż po świecie. Jeśli należysz do osób, które ostrożnie i nieufnie podchodzą do nowości kulinarnych lub potraw pochodzących z innych krajów, to mam nadzieję Cię, że za chwilę Twoje obawy legną w gruzach. […]
Czytaj dalej ...