Category Archives for "Święta i specjalne okazje"
CZYM FASZEROWAĆ JAJKA NA WIELKANOC?
No właśnie, czym faszerować jajka? Faszerowane jajka powinny być nie tylko przepyszne, ale także kolorowe i ciekawie podane. Czym faszerować jajka na Wielkanoc? Żeby odpowiedzieć na to pytanie należy zastanowić się, jakie jeszcze potrawy podasz na świątecznym stole? Proponuję klasyczny wybór zimnych przekąsek czyli wędliny (szynka, pasztety, kiełbasa lub cokolwiek innego lubisz), warzywa i sałatki […]
Czytaj dalej ...BABKA DROŻDŻOWA z CYNAMONOWĄ NUTĄ
Babka drożdżowa jest obecna na wielu wielkanocnych stołach. Można pewno zaryzykować stwierdzenie, ile domów tyle babek. Mam na myśli różnorodność przepisów, a właściwie subtelności przepisów, bo aż tak bardzo przepisy różnić się nie mogą, ale każdy posiada jakąś własną, mniej lub bardziej sekretną recepturę. Piekłam babki drożdżowe według kilku przepisów i jednym z nich, tym, […]
Czytaj dalej ...PIECZONA PIERŚ Z KACZKI Z ZIEMNIACZKAMI
Pieczona pierś z kaczki jest tylko trochę wymagająca. Musisz uważać na czas pieczenia, łatwo jest bowiem piersi z kaczki przesuszyć. No i rzecz najważniejsza, to kupić świeże mięso. Pisząc świeże nie wykluczam wcale mięsa mrożonego, najlepiej osobiście. Jeśli przewidujesz, że nie wykorzystasz kupionego mięsa (bo akurat ktoś zaprosił Cię na obiad, lub postanawiasz ugotować coś […]
Czytaj dalej ...KOLACJA WALENTYNKOWA 2019 – „GORĄCE” DESERY
Kolacja walentynkowa bez deseru? Niemożliwe! Oto więc ostatnia część kulinarnej trylogii walentynkowej. Zapraszam Was na desery. Cztery różne propozycje, w tym dwa owocowe desery na gorąco, bo kolacja walentynkowa powinna być przecież gorąca. Będą więc lody z gorącymi malinami, gorące truskawki pod kruszonką, piszinger i torcik orzechowo czekoladowy. Kolacja walentynkowa – ciasto z truskawkami na […]
Czytaj dalej ...KOLACJA NA WALENTYNKI 2019 – DANIA Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA
Kolacja na walentynki – odsłona druga czyli dania główne. Zgodnie z zapowiedzią zapraszam na kolejną część poświęconą walentynkowemu menu. Wybierzemy się w podróż po świecie. Jeśli należysz do osób, które ostrożnie i nieufnie podchodzą do nowości kulinarnych lub potraw pochodzących z innych krajów, to mam nadzieję Cię, że za chwilę Twoje obawy legną w gruzach. […]
Czytaj dalej ...POTRAWY ŚWIĄTECZNE, KTÓRE MOŻESZ DŁUGO PRZECHOWYWAĆ
Potrawy świąteczne są urozmaicone. Ciężko jest tak zarządzać jedzeniem, aby wszystkie potrawy świąteczne „zeszły” podczas Bożego Narodzenia. Potrawy świąteczne Jak zatem prawidłowo przechowywać potrawy świąteczne, aby przetrwać Boże Narodzenie w zdrowiu? Przede wszystkim postępuj rozsądnie. Nie kupuj zbyt dużej ilości jedzenia, bo „się zje”. Wiele czynników ma znaczenie: ilość osób, które będziesz gościć, dzień, w […]
Czytaj dalej ...